Picadora-Rallador Mod. TG12
El hotel o restaurante que tiene que trabajar grandes cantidades de carne y quesos no puede prescindir de este aparato combinado con motor ventilado y de sólido aspecto, como indica su peso.
Disponible en versión de lujo con boca, cóclea, volante en acero inoxidable pulido.
MOTOR: HP 1
400V 50Hz 3Ph 1390 rpm
230V 50Hz 1Ph 1410 rpm
DIMENSIONES: 615x314x h455
PESO: Kg 23 trifásico / Kg 25.5 monofásico
ENGRANAJE EN BAÑO DE ACEITE
cóclea 210 rpm
ROLLER, PLACA, cuchillo de acero inoxidable
PRODUCCIÓN POR HORA RALLADOR: Kg 70 maximo
PRODUCCIÓN POR HORA MOLINO: Kg 140 maximo
Disponible también con el sistema de trituración famoso en la cocina mitteleuropea,
UNGER
permite obtener en un solo paso una trituración finísima.